et grunnstoff med kjemisk symbol Fe og atomnummer 26

et nødvendig mineral for transport av oksygen med røde blodceller, som også er aktivt i celledeling og immunfuksjoner.

(l. ferrum

Jern er et grunnstoff med kjemisk symbol Fe (fra latin ferrum), det er et metall og har atomnummer 26.

Jernvitriol, også kalt jernsulfat, er en kjemisk forbindelse: jern(II)sulfat med krystallvann, FeSO4×7H2O. Jernvitriol er et lyst grønt, ikke giftig pulver som lett oppløses i vann.

Jern(III)oksid eller rødrust har den kjemiske formelen Fe2O3 og er ett av flere jernoksider. Den forekommer naturlig i flere ulike mineraler, fremfor alt hematitt (α-Fe2O3), ferrihydritt (5Fe2O3·9H2O) [..]

Jern(II)oksid eller ferrooksid (kjemisk formel FeO) er en jernoksidforbindelse der jern har oksidasjonstall 2. Mineralformen av jern(II)oksid er kjent som wüstitt. Jern(II)oksid må ikke forveksles med [..]

  Et mineral som bidrar til transport av oksygen til cellene. Ved jernmangel vil de røde blodlegemene transportere mindre oksygen. Jern deltar ogsÃ¥ i omdannelsen av karbohydrat, fett og proteiner til energi som kroppen kan bruke. Gode kilder til jern er kjøtt, innmat, grove kornprodukt og egg.

et nødvendig mineral for transport av oksygen med røde blodceller, som også er aktivt i celledeling og immunfuksjoner.

iron

fontă , fier

Jern finnes i alle cellene i kroppen. Det finnes i blodet i form av hemoglobin, i muskler i form av myoglobin og i blant annet lever og milt som jernlagre. Et nyfødt barn har ca 250 mg jern i kroppen, og i voksen alder er lageret på omtrent 3–4 gram. Jern inngår i mange enzymer og har dermed mange forskjellige oppgaver. Den viktigste er å transport [..]