Prosessen der mat, luft og vann blir omdannet til stoffer kroppen trenger for å fungere.

Prosessen der mat, luft og vann blir omdannet til stoffer kroppen trenger for å fungere.

Aminosyrer er byggesteiner i proteiner. Noen av disse kan kroppen lage selv, mens de essensielle må vi få tilført gjennom kosten.

En samlebetegnelse for totalkolesterol, triglyserider, HDL- og LDL kolesterol.

Lagringsformen for karbohydrater i kroppen. Glykogen lagres særlig i muskler og lever.

Insulin er et hormon som produseres i bukspyttkjertelen, og som har til oppgave å redusere blodsukkernivået. Insulinet signaliserer til cellene at de skal ta opp glukose fra blodet. Insulin har også a [..]

Insulinresistens er en tilstand der cellene er blitt mindre følsomme for insulin. For å kompensere for dette produserer bukspyttkjertelen mer insulin fordi blodsukkeret stadig er forhøyet.

Transfett er fettsyrer med en dobbeltbinding og hvor hydrogenatomene har diagonal plassering slik som H-C=C-H. Transfett forekommer naturlig i små mengder i kjøtt og meieriprodukter, men mesteparten a [..]

Akseptable Daglige Inntak (kilde: Norske anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet, Sosial- og helsedirektoratet. Oslo 2005.) Anbefalt inntak av næringsstoffer, angitt per person og dag, til bruk [..]

Aerob trening er utholdenhetstrening hvor intensiteten ikke overskrider kroppens evne til å ta opp oksygen. Aerob trening kan man gjennomføre over lengre tid.