Betydning Surdeig
Hva betyr Surdeig? Her finner du 2 betydninger av ordet Surdeig. Du kan også legge til en definisjon av Surdeig selv.

1

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Surdeig


Surdeig er en gjæret deig som blandes i ny deig for å få den til å gjære. Surdeigen lages av en blanding av varmt vann og mel, hvor det utvikles melkesyrebakterier, og gjærsopper som forgjærer sukkera [..]
Kilde: no.wikipedia.org

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Surdeig


Opprinnelig metode for å få deigen til å heve seg
Kilde: laerling.no




<< The Oval Glykose >>