1 |
AutolyseSelvspisende og oppløsning av gjærceller. Dette kan gi såpeaktige smaker hvis ikke ølet er fjernet for død gjær etter gjæringen.
|
2 |
Autolyseoppløsning av dødt vev
|
3 |
AutolyseDen naturlige nedbrydning af devitaliseret væv.
|
4 |
Autolyseoppløsning av dødt vev
|
5 |
Autolyseoppløsning av dødt vev
|
<< Attenuation | OBalling >> |